मशरूम का सेवन सम्पूर्ण स्वास्थ्य के लिए एक उत्तम आहार है क्योंकि मशरूम अनेक पोषक तत्वों और औषधीय गुणों का भंडार है
Benefits of mushroom
Sharwan Bishnoi
Nirogihealth.com
मशरूम का नियमित सेवन शरीर का वजन कम करने में मददगार होता है।
बॉडी की इम्यूनिटी पावर बढ़ाने के लिए मशरूम फायदेमंद होती है।
दिल के स्वास्थ्य के लिए मशरूम खाना फायदेमंद होता है।
मशरूम विटामिन डी का एक समृद्ध स्रोत होती हैं।
अच्छे चयापचय यानि मेटाबॉलिज्म सिस्टम के लिए मशरूम बेहद गुणकारी है।
डायबिटीज के रोगियों के लिए मशरूम का सेवन फायदेमंद होता है।
हड्डियों की मजबूती के लिए भी मशरूम का इस्तेमाल काफी फायदेमंद है।
मशरूम का उपयोग खून की कमी को दूर करने के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है।
मशरुम में प्रोटीन की मात्रा पशु प्रोटीन से चार गुना अधिक होती है। मशरूम में प्रोटीन व फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है
मशरूम मे कॉलिन नामक एक तत्व मौजूद होता है, जो मेमोरी पावर बढाने के लिए लाभकारी माना जाता है।
मशरूम में मौजूद बीट ग्लुकेन नामक तत्व कोलेस्टॉल कम करने में भी मददगार होता है।
मशरूम में मौजूद फाइबर, पोटेशियम, विटामिन C जैसे तत्व ब्लड प्रेशर को कंट्रोल रखते हैं
यह शरीर को रोगों से लड़ने की क्षमता प्रदान करती है मशरूम को कम कैलोरी वाली माना जाता है।
इसमें सेलेनियम, पोटैशियम, विटमिन-डी, कैल्शियम भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है इसमें मौजूद इन्ही खूबियों के कारण यह शरीर को स्वस्थ और मजबूत बनाने में मददगार होती है।
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